Døgurðabókin hin reyða


Forlag: Føroya Skúlabókagrunnur
Útgávuár: 1999
Prísur: 198.00
ISBN: 99918-0-170-7
Rithøvundi: Maria Vilhelm
Evni: Heilsa og matgerð
Ikki innbundin
Støða: Útseld
Síðutal: 146


Samandráttur
Bókkin er skipað sum grøna. Døgurðabókin, ið kom út á jólum 1994. Dentur er lagdur á at gera mat úr tilfari, ið er at fáa í øllum vanligum bygdahandlum, flakavirkjum og frá bóndum. Eisini eru uppskriftirnar lagaðar soleiðis, at brúktar eru bæði serføroyskar og útlendskar. Í bókini eru uppskriftir, sum fevna um døgurðar, súpanir og omaná, umframt baking og kóking . Harafturat eru køks- og bakireglur, stutt um fitievni, ger og sukur og uppskot um samanseting av uppskriftum.